Merhaba 😃
Marine Kondo ile Tidying Up’ı izliyordum ve hepinize olacağı gibi haliyle birden evi toplama telaşesinde kapıldım, herşeyi teker teker ayıklarken, onları selamlar veya onlara teşekkür ederken birden aşırı saçma bir yere iliştirilmiş bir kağıt buldum.
Birazı sararmış, bazı yerlerinin mürekkebi uçmuş bir yazı ve o yazı bir Fındıklı Kurabiye tarifiydi.
Hangi yılda yazılmış, kimden alınmış hiç bilmiyorum ama o heyecanla mutfağa girdim, çünkü bu tarifi mutlaka şu an yapmam lazımdı...
Bu heyecan, bu ambiyans, bu nostaljik büyüyü bozamazdım...
Bu büyü sadece kurabiyenin fırından yeni çıkmış mis kokusuyla tamamlanabilirdi ve mutlu sonla bitmeliydi...
Ve bana da büyüyü mutlu sonla bitirmek düştü...
İşte o tarif;
Malzemeler:
- 200 gr oda sıcaklığında yumuşamış Margarin
- 1/2 su bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta ( bir tanesinin beyazı üzerine ayrılacak)
- 1 su bardağı Şeker
- 1 paket Kabartma Tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 avuç Nişasta
- Aldığı kadar Un
- Üzerine Fındık 😋
Yapılışı;
Tüm malzemeler ile kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Küçük bezeler haline getirin.
Önce yumurta beyazına sonra fındığa batırarak yağlı kağıda dizin.
180 derecede 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun 😋
Yorumlar
Yorum Gönder