Merhaba; Bildiğiniz gibi aralık,ocak ve şubat adeta bir Linzer dönemine dönüyor, Tüm asaleti, lezzeti ve hafifliğiyle hem gözümüzü hem de damağımızı şenlendiriyor... O zaman gelin biraz Linzer yapalım... Malzemeler : 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış Tereyağı 3 adet Yumurta Sarısı ( beyazlarını ayrı bir yere ayırıp mereng, beze veya ertesi sabah omlet yaparken değerlendirebilirsiniz) 1 su bardağı Pudra Şekeri 2 paket Vanilya Aldığı kadar Un ( ben yaklaşık 3 su bardağı kullandım unun cinsine ve markasına göre değişecektir o yüzden orta sert bir hamur elde edin ) Ve Vişne Reçeli ( dilediğiniz her reçel olur) Yapılışı : Tüm malzemeleri yoğurarak orta sert bir hamur elde edip ikiye bölün. Bir parçasını alt kısım bir parçasını üst kısım yapacağız. Merdane yardımıyla açıp kopatlarla şekillendirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 150 derece fırında fırın tepsisini orta kısımda olcak şekilde pişirin, üzeri renk değişmeye başlayacağı anda alın beyaz ka